開高健だったか、チョコレートについての鮮烈な経験を書いていたと思う。 それは戦後の焼け跡だったり、後の欧州旅行だったりするのだけれど。 血管の隅々まで染み渡る、甘さというものの背景にある、強烈な豊かさや圧倒的な力。 考えてみれば、人類史の長い…

寄る◯波。 何を入れますか？ …年。 そう、年です。 パエリア、ドリア、オムライス…チャーハンに焼き飯… 好きです。 好きでした。 (80年代アイドル歌謡風ですが…笑) 美味しいよねぇ。 美味しいものは糖と油で、っていうけど、美味しい。 …ただ、重い。 特に、…