「一番好きなきゅうり料理はなんですか？」 ・・・あんまり聞かれることのない質問の気がする笑。 私の場合、実はこれ。笑。 「ころころきゅうり」 しょう油とちょっとの昆布茶（祖母は味の素）で和えるだけ笑。 子どもの頃、これがあると延々きゅうりを食べ…

料理をするのに、愛情、というものが必要なのかはよくわからない。 でも、愛情や近しい人との関係は、やっぱり料理に影響を与えると思う。 沢村貞子さんの献立が、いつも少しだけ色っぽいのはそのせいかもしれない。 ちょうど今流行りの？少し激しい過程を経…